0479 553 728 | 0472 833 236 info@vinoperpassione.be

SAUVIGNON MYO’ Vigneti di Spessa DOC Friuli Colli Orientali

Organoleptische eigenschappen: Een wijn met een schitterende gele kleur en groenachtige accenten. De neus is intens, maar niet overdreven, de geur is elegant en complex met boventonen van tropisch fruit zoals mango en passievrucht, en hints van salie en witte...

Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN: Strogeel van kleur. Intens en fruitig boeket dat doet denken aan blauwe regen en Golden Delicious-appel. In de mond is hij fluweelachtig, vol en goed “georkestreerd”. ANALYTISCHE GEGEVENS: Gr. Alc. 12,5% vol. Totale zuurtegraad 5 g / l...

FRIULANO DOC Friuli Colli Orientali

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN: Het presenteert zichzelf in het glas met een strogeel kleur met lichtgroene hoogtepunten. Het vrijgegeven boeket is intens, fijn en complex. Onderscheidende mineraliteit met elegante aromatische boventonen. De onmiddellijk zachte en...

Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali

HISTORISCHE OPMERKINGEN: Van oud Friulisch oorsprong (zozeer zelfs dat de vermelding ervan zelfs vóór de 14de eeuw kan worden gevonden), is het nu de meest wijd verspreide druivensoort onder de heuvels van het Eoceen van de provincie Udine, in de D.O.C....

BLANC DE BLANC

Benaming: “Blanc de Blanc” Spumante Brut Streek: De heuvels tussen Modena en Bologna op 100 tot 250 meter boven de zeespiegel. Eigenschappen: Wijn met een strogele kleur met een groenachtige tintje. Aan de neus is hij zeer delicaat en onderscheidt hij zich met zijn...

“PICCOLA CUVÉE” BRUT

Benaming: Vino Spumante Brut Streek: Emilia Romagna Eigenschappen: Licht strokleurig, fruitig en aangenaam sprankelend. Alcohol gehalte: 11,5 % vol. Vinificatie: Zachte persing van de druiven gevolgd door fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en toevoeging van...

“MODÈN BLANC”

Eigenschappen: Zachte strokleur met een lichte aromatische en flueelachtige smaak. Alc. gehalte: 12% vol. Totale zuurtegraad: 7 g/l Restsuiker: 12 g/l Vinificatie: Zachte persing van de druiven op gecontroleerde temperatuur met het toevoegen van geselecteerde gist...

Passito Bianco di Don Angelo

Wijn gemaakt van gedroogde druiven die op de wijnstok achtergebleven zijn om het suikergehalte te verhogen. Passito is een Italiaanse term die gebruikt wordt voor natuurlijk zoete wijnen die gevinifiëerd worden op basis van ingedroogde druiven. Rond half oktober...

Lugana Doc Selezione Etichetta BLU

De zeer typische wijn van het Garda Meer is steeds droog en fruitig maar met een rondere smaak dan de Capriccio, met vleugjes van rijpe meloen ,perzik en amandel en een uitstekende afdronk.

Prosecco DOC Treviso BRUT

Waarschijnlijk de meest klassieke en bekende schuimwijn uit Italië. Ontstaan door het gisten volgens de Charmat methode van de beste Prosecco druiven vanuit de streek van Valdobbiadene. Uitmuntend Italiaans aperitief of in combinatie zoals b.v. in de “Aperol...

Il Pelèr Spumante BRUT

Droge maar fruitige schuimwijn volgens de Charmat methode. Zijn eigenschappen klinken als levendigheid en zachtheid doorheen geweven met een stijlvolle finesse. Uitstekend als aperitief. Steeds droog maar toch fruitig.

Riviera Bianco Frizzante

Licht sprankelende witte droge wijn ontstaan door natuurlijke fermentatie volgens de Charmat methode. Een frisse geur met een accent van bloemen bouquet zijn de belangrijkste eigenschappen van deze zeer aangename wijn. Te serveren op een temperatuur van 7 °C. Perfect...