fbpx
053 832 805 - 0479 553 728 info@vinoperpassione.be

BIANCO JACKOT 2011 – IGT delle Venezie Orange Biodynamische wijn

BIANCO JACKOT Orange Wine

Deze BIANCO JACKOT is een biodynamisch Orange wine van het huis Franco Terpin en is niet te vergelijken met wat men meestal als witte wijn beschouwt.

Wat zijn “Orange Wijnen”? Het zijn wijnen gemaakt van witte of lichtgekleurde druiven maar die behandeld zijn volgens de wijntechnieken die voor rode wijn gebruikelijk zijn. In tegenstelling tot de normale witte wijnen blijven hier de schillen, pitten en soms steeltjes tijdens de gisting in contact met de droesem. Dit zorgt niet alleen voor de donkergele tot orange kleur maar voor tannine en fenolen, die men gewoonlijk niet vindt in witte wijnen, en voor meer secundaire aroma’s.

Organoleptische eigenschappen:

Droog, krachtig maar niet te dominant, complex, gastronomisch en stevig en breed inzetbaar.

Analytische gegevens: Alc .: 14% Vol.

Deze BIANCO JACKOT Orange Wine is in onze Enoteca te vinden

33,51 € per fles | Meer info ? Klik hier