Doorgaan naar artikel Ga naar voettekst

Pinot Nero DOC Friuli Colli Oriental

 17,05 97,21

Pinot Nero DOC van het huis Zorzettig in Friuli Colli Orientali

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN:

Bleek robijnrood van kleur. Intens rood fruitig boeket van frambozen en wilde aardbeien. Door de jaren heen wordt hij complexer met aroma’s van kruiden ​​en rood fruit. In de mond is hij intens, rijk, fijn en elegant. Goed evenwichtige en intense afdronk ondersteund door zacht en rijpe tannines.

ANALYTISCHE GEGEVENS:

  • Alcohol: 13,5% vol.
  • Totale zuurtegraad 5 g/l
  • Totaal droog extract 28 g/l.

In onze Enoteca krijgt u de mogelijkheid om deze Pinot Nero DOC te komen ontdekken.

Duidelijk
SKU: ZO21 Categorie: Tag: Product-ID:19732

Beschrijving

Deze Pinot Nero DOC Friuli Colli Oriental va, het wijnhuis Zorzettig is te vinden in onze Enoteca “Vino per Passione”

GEBRUIKTE DRUIVEN: 100% Pinot Nero

WIJNGAARD ​​LEEFTIJD: 20-25 jaar

BODEM: Heuvelachtig, kleiachtig, opgebouwd uit lagen mergel en zandsteen Eoceen oorsprong.

TRAININGSSYSTEEM: Wijnstokken worden getraind met behulp van het Guyot-systeem, met een plant dichtheid van 5000 planten/hectare

OOGST: Met de hand in kratten

VINIFICATIE: Ontstelen en persen, gevolgd door een maceratie voor 12/15 dagen bij een temperatuur van 23-25 ​​° C, de délestage gebeurt met een zachte persing van de hoed. Dit wordt gevolgd door de soutirage en een evolutieperiode van tien maanden in eiken vaten tot aan het bottelen. De wijn rijpt dan nog op fles tot wanneer hij klaar is voor verkoop.

Inhoud: 0,75 l

Jaar: 2017

Aanbevolen bij vleesgerechten en braadstukken, blauwe en zachte kazen…

Serveren bij 16°C

Bijkomende informatie

type

per fles, per doos (6 flessen)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pinot Nero DOC Friuli Colli Oriental” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0
0
0